อาหารของไส้เดือน ก็คือเศษอาหารของคนนี่เอง และยังรวมถึงเศษพืชผัก ผลไม้ทุกชนิด ถ้าวันไหนเรากินแตงโม ไส้เดือนก็จะได้กินเปลือกแตงโม ถ้าผัดผักบุ้งไฟแดง ไส้เดือนก็ได้กินรากผักบุ้งที่เราตัดทิ้ง วันไหนทำต้มยำปลา เนื้อปลาที่เราเอามาทำต้มยำ ส่วนไส้เดือนก็กินไส้ปลาที่เราทิ้ง วันไหนเรากินไข่เจียวไข่ดาว ก็เอาเปลือกไข่ไปตำให้ละเอียด เพื่อให้ไส้เดือนกินบำรุงกล้ามเนื้อ เพราะเปลือกไข่มีแคลเซียมสูง เป็นอาหารไส้เดือน เพราะแบบนี้ บ้านเราเลยเป็นบ้านที่ปลอดจากขยะอินทรีย์โดยสิ้นเชิง
แต่สิ่งที่ทำให้แปลกใจมากๆ ก็คือตอนที่ปลูกกล้วยไว้กอหนึ่ง ก็คิดแค่ว่ามีกล้วยน้ำว้าไว้กิน ไม่ได้คิดเชิงลึก เชิงกว้าง เชิงแคบอะไร จนเมื่อเลี้ยงไส้เดือนแล้วได้ search หาข้อมูลใน Internet จึงพบว่ากล้วยเป็นอาหารของไส้เดือนที่ amazing จริงๆ เหลือเชื่อว่าต้นกล้วยต้นเดียวไส้เดือนเอาไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด ไม่เหลือวิญญาณของต้นกล้วยเลย จากการเลี้ยงไส้เดือน จึงคิดว่ามาถูกทางแล้วก็คือเรื่องการปลูกต้นกล้วยต้นกล้วยปลูกก่อนที่จะคิดเลี้ยงไส้เดือนซะอีก แต่ไม่คิดว่าทั้งไส้เดือนและ ต้นกล้วยจะมาเอื้อประโยชน์ให้กันและกันได้มากขนาดนี้
กล้วยลูกที่งอมๆ (ไม่มีใครกิน) เอาละลายน้ำให้นิ่ม กลายเป็นอาหารไส้เดือน ไส้เดือนกวาดเรียบ ส่วนเปลือกกล้วยก็หมักให้นิ่ม (สีเปลือกเป็นสีดำ) แล้วเอาขี้วัวกลบไว้ 2 – 3 วันไม่มีเหลือซาก ส่วนต้นกล้วยจะมีใบแห้งๆ ทยอยตกลงพื้น เอาหมักในขี้วัว ไส้เดือนก็จะซุกตัวนอนเย็นสบายเนื้อตัว ไส้เดือนจะชอบมากๆ ส่วนต้นกล้วยเมื่อออกเครือแล้ว ต้นจะเริ่มเน่าเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลและนิ่มลงเรื่อยๆ ถือว่าเป็นอาหารไส้เดือนที่อร่อยที่สุด เป็นอาหารจานหรูของไส้เดือนเลยทีเดียว
หนู AF, บ้านข้าวเล่าเรื่อง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น